排骨土豆炖豆角

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WIFI的小仙女
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私人笔记用，原作者图中可见
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排骨土豆炖豆角的用料

排骨 适量 土豆 2个
豆角 408克 葱 适量
姜 2-3片 大料 2颗
冰糖 适量 黄豆酱 适量
蚝油 适量 老抽 适量
红烧酱油（或生抽） 适量 盐 3勺

排骨土豆炖豆角的做法

排骨土豆炖豆角的做法图解1

步骤1

关火下排骨翻炒
排骨土豆炖豆角的做法图解2

步骤2

放姜丝，大葱，改小火
排骨土豆炖豆角的做法图解3

步骤3

一点点生抽，黄豆酱，蚝油 翻炒后加两片香叶，一片桂皮，两颗八角
排骨土豆炖豆角的做法图解4

步骤4

加热水，两滴老抽，一小勺盐， 大火烧开，转中火炖半小时
排骨土豆炖豆角的做法图解5

步骤5

在排骨炖了25分钟的时候： 土豆，豆角，只放油翻炒，五分钟
排骨土豆炖豆角的做法图解6

步骤6

都放到排骨锅里， 大火烧开转中火，炖25分钟左右，收汤

排骨土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 WIFI的小仙女 编写，未经授权不得转载
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