鸡汁卤猪肘

独家
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咬一口肘子 满嘴都是肉香和嚼劲 猪肘子也算是一个可以补充胶原蛋白的可以养生的美食了。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁卤猪肘的用料

猪肘子 半只 太太乐宴会料酒 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐鸡精 3克
蒜头 3瓣 冰糖 10克
五香粉 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 八角 3个
香叶 2片

鸡汁卤猪肘的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解1

步骤1

成品图走一张。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解2

步骤2

冷水猪肘 葱姜太太乐宴会料酒下锅 焯水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解3

步骤3

清洗干净 猪肘划刀 加入太太乐宴会料酒 太太乐鲜鸡 汁 八角 五香粉 香叶 蒜头 老抽 生抽冰糖 太太乐鸡精 盐 摇晃让猪脚更入味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解4

步骤4

放入高压锅35分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解5

步骤5

压好的猪肘拿出来。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解6

步骤6

继续收汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁卤猪肘的做法图解7

步骤7

即可出锅 卤肘子 肉质鲜嫩多汁 一口咬下去 满满的幸福感。

鸡汁卤猪肘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-04

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