酸汤鲈鱼

酸汤鲈鱼

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冬天适合吃酸汤鲈鱼。酸汤鲈鱼是一道营养丰富的菜品，冬天食用可以增加食欲、促进消化，同时补充蛋白质、维生素和多种微量元素。 此外，鲈鱼具有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的功效，冬季鲈鱼肥美，搭配酸汤煮食，既美味又符合“以辛补之，以酸泻之”的食疗原则。 因此，冬天食用酸汤鲈鱼是一道健康又美味的佳肴。
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酸汤鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜 5片
葱段 1-2个 红酸汤火锅汤底 1袋
料酒 20毫升 金针菇 70克
海带苗 100克 西红柿 1个

酸汤鲈鱼的做法

#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解1

步骤1

西红柿切片，鱼洗净，背上切几刀方便入味
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解2

步骤2

姜切丝，倒入料酒
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解3

步骤3

放入葱段，腌制15分钟
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里水开，倒入汤汁底料
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入鲈鱼
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解6

步骤6

加入西红柿、海带苗和金针菇（汤底料本身有咸味，可以根据个人口味适量➕盐）
#i上冬日 吃在e起#酸汤鲈鱼的做法图解7

步骤7

简单几步，酸爽浓郁的酸汤鲈鱼做好啦

酸汤鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-09 · 北京

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