因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...

因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...

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很久没有这么把持不住的时候了 软糯细腻的耙豌豆配上肥而不腻的五花肉...天哪，只是描述就又开始不经意的咽口水 还好当时短暂的战胜了自己的欲望，带着遗憾将差点就被吃掉的五花肉倒进砂锅 最后再焖上五分钟... 开吃的时候我只能说，不枉这么久的等待 !配上米饭， 一口接一口根本停不下来，简直幸福感爆棚！ 吃完这顿饭感觉又可以努力生活了哈哈

豌豆烧肉的用料

五花肉 250克 厨老倌火锅底料 20克
香辣料 35克 厨老倌耙豌豆 250克
姜 洋葱 大蒜 葱花 适量

豌豆烧肉的做法

因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...的做法图解1

步骤1

首先锅底加入适量油，轻轻摇晃，让油充分沾满锅底，防止粘锅
因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...的做法图解2

步骤2

加入腌制好的五花肉下锅，炸至金黄翻面 加入火锅底料和香辣料，翻炒均匀
因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...的做法图解3

步骤3

倒入适量清水，加上厨老倌耙豌豆 然后盖上锅盖，大火焖20分钟 焖好之后倒出装碗
因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...的做法图解4

步骤4

另备一个砂锅，倒入适量油 加入适量姜、洋葱和大蒜 翻炒均匀
因为味道太香了，差点第一次焖好就直接吃掉的豌豆烧肉...的做法图解5

步骤5

炒好之后加入焖好的五花肉 盖上锅盖，大火焖五分钟 五分钟之后开盖，撒上适量葱花，即可出餐

豌豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 华北地区 荤菜 午餐
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