软糯Q弹萝卜糕

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白萝卜有提高人体免疫力、降血脂，能起到止咳化痰、助消化、保护心血管等功效。冬季空气干燥，天气多变，更容易引发感冒等多种疾病。适量吃一些白萝卜，可以起到一定的预防作用。因为白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。 萝卜的做法有好多，今天分享一个软软糯糯的萝卜糕给大家!
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软糯Q弹萝卜糕的用料

白萝卜 半个 土豆淀粉 100克
面粉 50克 太太乐原味减盐生抽 10克
太太乐鲍汁蚝油 5克 白胡椒粉 1克
盐 2克 大蒜 2瓣
小葱 1根 花生油 8克

软糯Q弹萝卜糕的做法

软糯Q弹萝卜糕的做法图解1

步骤1

先来个成品图
软糯Q弹萝卜糕的做法图解2

步骤2

食材准备
软糯Q弹萝卜糕的做法图解3

步骤3

萝卜去皮洗净切细丝
软糯Q弹萝卜糕的做法图解4

步骤4

烧开适量水，放入萝卜丝，煮一分钟，捞出过凉，挤干
软糯Q弹萝卜糕的做法图解5

步骤5

放入碗里
软糯Q弹萝卜糕的做法图解6

步骤6

放一点盐和白胡椒粉
软糯Q弹萝卜糕的做法图解7

步骤7

适量土豆淀粉和一点点面粉
软糯Q弹萝卜糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，
软糯Q弹萝卜糕的做法图解9

步骤9

分成5个小饼
软糯Q弹萝卜糕的做法图解10

步骤10

水开计时，20分钟
软糯Q弹萝卜糕的做法图解11

步骤11

大蒜，小葱切碎
软糯Q弹萝卜糕的做法图解12

步骤12

热锅，放一勺花生油，烧到微微冒烟，把热油浇在小葱上
软糯Q弹萝卜糕的做法图解13

步骤13

放一勺太太乐原味减盐生抽
软糯Q弹萝卜糕的做法图解14

步骤14

一点太太乐鲍汁蚝油
软糯Q弹萝卜糕的做法图解15

步骤15

搅拌均匀，蘸汁完成
软糯Q弹萝卜糕的做法图解16

步骤16

时间到，小心夹出
软糯Q弹萝卜糕的做法图解17

步骤17

趁热吃吧！软软糯糯，非常好吃！

软糯Q弹萝卜糕的烹饪技巧

面粉不要多，面粉多了就没有那么软糯Q弹了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 太太乐 原味 中式糕点 午餐
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