扇贝丁小零食

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冉公子（凸^-^凸）
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宝宝磨牙小零食。我家从2岁就开始吃。百吃不厌。大自然的味道，烤制过的扇贝丁十分鲜美。做法简单，大家不妨试试看

扇贝丁小零食的用料

原浆扇贝丁 500g 糖 一小勺

扇贝丁小零食的做法

扇贝丁小零食的做法图解1

步骤1

原浆扇贝丁一斤，逐个挑拣干净备用。不需要洗
扇贝丁小零食的做法图解2

步骤2

放入一小勺白糖，抓匀（目的是去除腥味）。平铺于锡箔盒内。烤箱上下火，180度，1小时
扇贝丁小零食的做法图解3

步骤3

烤制过程中，将扇贝丁烤制出的水分倒入一个小碗中。可以留给孩子下面条，味道十分鲜美。
扇贝丁小零食的做法图解4

步骤4

用小夹子翻拌贝丁，更容易烤熟。
扇贝丁小零食的做法图解5

步骤5

定期不断翻拌，再放入烤箱中继续烘烤
扇贝丁小零食的做法图解6

步骤6

这个成色差不多就可以了，如果孩子喜欢吃硬一点的，可以再烘烤一会。现在的口感是外皮略硬，内里松软。
扇贝丁小零食的做法图解7

步骤7

一斤生贝丁和熟贝丁出丁量的对比图。当做零食吃的话，2个孩子一斤能吃个3天左右
扇贝丁小零食的做法图解8

步骤8

烤制成熟晾晒1-2天。晾晒的过程中拿起来就可以吃。孩子们都拿来当作小零食。（如果吃不完，贝丁烤得较轻的情况下要装袋冰箱冷冻保存，如果又干又硬的贝丁只需装袋常温保存即可）

扇贝丁小零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 冉公子（凸^-^凸） 编写，未经授权不得转载
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