奶油号角
精品
独家
谁家门口没有个甜品店?!你去看看~奶油号角在烘焙店里通常都是热门甜品,买几个就好几十,其实复刻它也不怎么难。了解我的朋友都知道我之前开酥用的是“叠黄油”的方法,这次我打算用姗妮的方法试试,那就是“面粉裹黄油”的方法~
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奶油号角的做法
奶油号角的烹饪技巧
半糖有话说~
1、抓拌的方式开酥相对比包裹的要简单,切记不要揉匀;
2、模具可以用锡纸卷来制作;
3、最后刷蛋液蘸白砂糖效果更佳;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-12-21 · 天津市
©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写,未经授权不得转载
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