豆角炖土豆

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豆角炖土豆的用料

豆角 适量 土豆 1个
五花肉 适量 八角 2个
姜片 4片 干辣椒 4个
蒜 4瓣 盐 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
白糖 半勺 蚝油 1勺

豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

豆角洗净，掰开，土豆切滚刀块，用清水泡上，防止氧化，五花肉切片备用，蒜拍扁就行
豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

起锅烧油，五花肉煸炒出油脂，下入姜，蒜，八角，炒香
豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

加入豆角进行煸炒，豆角多炒会会好吃，也容易熟
豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

加入土豆继续煸炒2分钟
豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

加入开水没过食材，放入盐，白糖，老抽，生抽，耗油，干辣椒，大火烧开，转中火炖20分钟就好
豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

出锅

豆角炖土豆的烹饪技巧

豆角煸炒后，易熟，同样味道会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-22 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 鹏鹏爱做饭 编写，未经授权不得转载
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