辣椒炒鸡

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辣椒炒鸡的用料

小米椒 1小把（约200克） 鸡肉 500克
老姜 适量 大蒜 适量
盐 适量 料酒 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
生抽 适量

辣椒炒鸡的做法

辣椒炒鸡的做法图解1

步骤1

1. 鸡肉洗净备用 2. 准备好老姜丝，可以多一点 3. 蒜头 4. 小米椒切好备用
辣椒炒鸡的做法图解2

步骤2

1. 起锅烧油，这道菜油需要多一点 2. 油热放入姜丝和大蒜用中火煸炒至微微焦黄
辣椒炒鸡的做法图解3

步骤3

下入鸡肉，稍微煎一会儿，至两面金黄后继续翻炒
辣椒炒鸡的做法图解4

步骤4

1. 加入盐，蚝油，料酒翻炒5分钟 2. 倒入小米椒继续翻炒2分钟 3. 最后加入生抽和鸡精
辣椒炒鸡的做法图解5

步骤5

出锅啦～ 真的香

辣椒炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 柠檬好酸啊a 编写，未经授权不得转载
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