8寸肉松戚风蛋糕

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一口下去,爆浆、奶香十足的蛋糕,谁能不爱。沾了肉松的面包或者蛋糕,我家孩子最喜欢吃了。单独吃肉松都不太喜欢,只要用肉松做烘焙,真是容易光盘。
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8寸肉松戚风蛋糕的用料

低筋粉 100克 鸡蛋 6个
白砂糖 80克 纯牛奶 60克
玉米油 60克 海苔肉松 40克
葱花 20克 火腿肠 1根
沙拉酱 适量

8寸肉松戚风蛋糕的做法

8寸肉松戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

所有配料准备好,还有2个无水无油的盆
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶、玉米油搅拌均匀,然后把蛋黄打进来搅拌均匀,盖盖子备用。
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白,分3次加入白砂糖
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到提起打蛋器,有个明显小三角就成功了。
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

低筋面粉筛入蛋黄和牛奶溶液里,上下翻拌均匀。
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白霜分3次加入蛋黄糊里面,也是上下翻拌均匀。
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入8寸磨具里
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

洒上一层肉松,一层火腿丁,喜欢吃沙拉,可以挤一些
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入剩下一半蛋糕糊
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

洒上肉松,火腿肠丁和葱花
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

挤上爱吃的沙拉酱
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

150度中下层,烤45到50分钟,定好闹钟⏰
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

出锅了
8寸肉松戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

一口下去,爆浆,奶香十足,谁能不爱

8寸肉松戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-26 · 江苏省

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