香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】

香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】

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过年过节啊，想要做点省时省力还好吃的，没有什么比蒸菜更合适的了！ 这种做法不仅能够保留住食材的大部分营养，也不用你时刻盯着火候。到点儿开盖，自然成就一盘美味。

香菇肉饼娃娃菜的用料

猪肉末 100克 香菇 2朵
淀粉 8克 娃娃菜 半颗
食用油 适量 酱油 适量
鲜菇粉 适量 糖 适量

香菇肉饼娃娃菜的做法

香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

既然是做肉馅，具体的部位其实我是不太挑的。只要是新鲜的猪肉末，加上焯过水的香菇碎，如果你们想要吃得更丰富一些，还可以加上胡萝卜碎、木耳丝，口感营养都不错。
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

想要给肉馅调味，以下这几样都是不能少的。鲜菇粉、糖、1勺的食用油、2小勺酱油和一丢丢淀粉加进去，和肉馅一块搅匀了备用。
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

买回来的娃娃菜清洗干净，在盘中铺匀了。
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

刚刚搅好的肉泥这时候可以铺到娃娃菜上了，用勺子或者小铲子整理成肉饼，放入蒸锅当中。
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

老规矩，还是水开计时，蒸15分钟。蒸好的肉饼娃娃菜关火后要继续焖2分钟，撒上提味的葱花，再盛出来。
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

当成平时的快手家常菜也好，过年过节的时候当成特色蒸菜上桌也行，这道肉饼娃娃菜真的是很百搭，也不挑人，大人孩子都会爱上它！
香菇肉饼娃娃菜【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

三肥七瘦的肉馅，不用担心会柴会难吃。蒸好的肉饼软嫩多汁，还很入味，你还能明显吃出香菇的还嫩颗粒感。 和娃娃菜搭配在一起，不管是拌饭拌面都可以，鲜甜清爽不腻人！

香菇肉饼娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-03

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分类： 蒸 锅具 蒸锅 香 酱香味
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