满屋飘香的传统猪油

满屋飘香的传统猪油

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客醉江南
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适当食用猪油的好处：强脾健胃、润肠通便、润肤生发、具有一定解毒功效，并含有大量营养成分。所以对猪油大可不必避之不及，适当使用，益处多多
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传统猪油的用料

猪板油 见详情 清水 一碗
姜片 2片 茴香 几粒
花椒 几粒 盐 少量
大葱 1根 胡萝卜 1根
洋葱 1个

传统猪油的做法

#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解1

步骤1

猪板油切块
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解2

步骤2

凉水下锅，加葱姜料酒中火煮开，撇去浮沫
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解3

步骤3

洗净后加少许清水中小火慢慢熬煮
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解4

步骤4

随着水分的挥发，锅中颜色从浑浊变成清澈
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解5

步骤5

板油也慢慢变了颜色
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解6

步骤6

一直熬煮到板油全部金黄色捞出
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解7

步骤7

这是准备的香叶，桂皮，八角，花椒
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解8

步骤8

这是大葱洋葱胡萝卜姜片
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解9

步骤9

一起下到锅里继续小火炸制
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解10

步骤10

炸至金黄没有水分捞出
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解11

步骤11

传统做猪油就完成了
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解12

步骤12

拌饭拌面都好吃
#本周热榜#满屋飘香的传统猪油的做法图解13

步骤13

我做了一碗重庆小面，你不来一碗吗？

传统猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-08

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 香 咸 主食
上传我做的这道菜

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