湘味鱿鱼圈

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沙小囡
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这道菜好吃易做又营养美味，一学就会，家人都爱吃 ，特别开胃下饭，咸鲜湘辣，下酒也不错哦！

湘味鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 300克 二荆条 6个
小米辣 6个 豆豉 30克
蒜 2瓣 黄豆酱 1勺
食用油 适量 白芝麻 少量
白糖 少量

湘味鱿鱼圈的做法

湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

准备食材。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

二荆条，小米辣，洗净切段蒜切片备用。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

高中宽水烧开。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

将鱿鱼圈入锅关火，在开水中焯30秒。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

焯好的鱿鱼圈沥水捞出。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

锅中适量的油烧热下入豆豉炒香。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

加入一勺黄豆酱。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

有适量的葱绿和酱一起炒香。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

放入焯好的鱿鱼圈和小米辣二荆条蒜片。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

加适量的鸡精和白糖翻炒均匀即可。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

出锅装盘后撒一点白芝麻提香。
湘味鱿鱼圈#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

一道下酒又下饭的湘辣鱿鱼圈儿就做好了。

湘味鱿鱼圈的烹饪技巧

由于圈焯水时间不要太长，水开后下锅关火焯30秒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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