爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼

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我家孩子是真爱吃鱼啊，所以 每周都要换着鱼换着做法做呀，今天是红烧带鱼，安排～

红烧带鱼的用料

带鱼 花椒粒
葱段 姜片
盐 料酒 2大勺
生抽 1勺 老抽 半勺
香醋 适量 胡椒粉 少许
十三香 少许

红烧带鱼的做法

爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼处理干净
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解2

步骤2

放料酒 生姜 花椒 白胡椒粉腌制半小时以上
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解3

步骤3

生抽 老抽 蒸鱼豉油 醋 盐 十三香 调成料汁儿备用
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解4

步骤4

腌好的带鱼裹上面粉
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解5

步骤5

放油锅煎制
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解6

步骤6

煎制金黄捞出备用
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解7

步骤7

葱姜爆香
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解8

步骤8

放入带鱼
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁儿
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解10

步骤10

焖煮7-8分钟
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解11

步骤11

汤汁大火收干
爱吃鱼的看过来～家庭版红烧带鱼的做法图解12

步骤12

香喷喷的红烧带鱼就好啦，开动吧～

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-10

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 酸 微酸 辣 姜汁味
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