榨菜肉丝米线

精品 独家
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早上来一碗热乎乎的米线真的很满足呀,我喜欢把碳水拿到早上来吃,这样既有饱腹感,也不会有负罪感,搭配肉丝和榨菜真的很鲜啊,喜欢就试试啊。
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榨菜肉丝米线的用料

米线 200g 肉丝 50克
榨菜 1包 生抽 2勺
胡椒粉 少许 鸡蛋 1个
香菜 1根 料酒 1勺

榨菜肉丝米线的做法

#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解1

步骤1

米线冷水下锅,煮熟捞出,过凉水备用。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,油热倒入摊平。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解3

步骤3

定型后翻面,煎至两面金黄,盛出放凉,切成丝备用。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解4

步骤4

猪肉切条,有时间可以切的细一点。腌肉:生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉少许,腌制十分钟。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解5

步骤5

锅内放少许油,放入肉煎。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解6

步骤6

猪肉变色后放入榨菜,家里没有榨菜丝了,所以用的榨菜块。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解7

步骤7

翻炒均匀之后,倒入清水煮开。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解8

步骤8

煮开后放入米线,加入一勺生抽、少许胡椒粉即可。
#本周热榜#榨菜肉丝米线的做法图解9

步骤9

香菜切碎、放入米线中即可,如果喜欢吃蒜泥,可以放一点蒜泥更香啊。

榨菜肉丝米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-12 · 山东省

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