黑芝麻汤圆

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黑芝麻汤圆的用料

皮 糯米粉 250克
开水 175克 馅料
黑芝麻 130克 核桃巴旦木腰果 35克
黄油 65克 糖粉 30克

黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆的做法图解1

步骤1

黑芝麻和坚果磨成粉
黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤2

加糖粉和隔水融化好的黄油
黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤3

分成8-10g一个的小球 冷藏或者冷冻微微硬就行
黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤4

糯米粉加开水
黑芝麻汤圆的做法图解5

步骤5

等不太烫了带手套揉成光滑面团 要使劲揉 拉开有弹性 多揉揉 分割成18g每个的小球
黑芝麻汤圆的做法图解6

步骤6

和包包子一样 用虎口收口揉圆
黑芝麻汤圆的做法图解7

步骤7

冷冻保存 和买来的汤圆一样煮

黑芝麻汤圆的烹饪技巧

可以做22个 馅料有剩余
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-13

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 冻 主食 元宵 早餐
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