咖喱牛肉

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豆嘟儿
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咖喱牛肉的用料

牛腩 300克 土豆 2个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
咖喱 3块 盐 少许
青蒜一根 姜30克
蒜瓣3个

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

食材切丁，牛腩洗净焯水，用热水洗净备用
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

油热下入姜蒜洋葱炝锅
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

加入牛肉炒
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

炒至微微发黄加入胡萝卜丁，加入适量生抽调色
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒几下加入开水，喜欢汤汁多的多加点水
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

大约40分钟加入土豆
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

10分钟后加入咖喱块，不断翻炒防止底部粘锅
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

汤汁收得差不多加入青蒜
咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

青蒜断生即可出锅。喜欢汤汁拌饭的不用等收太干，喜欢盖饭的可以再收干一点。

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-16 · 湖北省

©本菜谱的做法由 豆嘟儿 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 辣 咖喱味 香 荤菜
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