软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️

软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️

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莉莉美食日记
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糯叽叽冰冰凉凉的雪媚娘一口下去，奶油和水果的碰撞真的太满足了，简单易上手，快来试试叭祝大家成功
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雪媚娘的用料

水磨糯米粉 150克 玉米淀粉 45克
白糖 65克 牛奶 270克
黄油 55克 淡奶油 260克

雪媚娘的做法

软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解1

步骤1

倒水磨糯米粉150克+玉米淀粉45克+白糖50克+牛奶270克进玻璃碗，搅拌至无颗粒
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解2

步骤2

过筛一遍，把面疙瘩隔离开
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜戳几个洞，防止水蒸气滴落
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解4

步骤4

上锅蒸30分钟左右
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解5

步骤5

趁热放上55克黄油融化
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解6

步骤6

玻璃碗倒入淡牛奶260克，白糖15克
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解7

步骤7

使用打蛋器打发至纹路清晰
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解8

步骤8

将面团和黄油充分融合
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解9

步骤9

拉到有韧性的状态
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解10

步骤10

取出30克的剂子搓圆
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解11

步骤11

擀成饼皮
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解12

步骤12

饼皮放在模具上
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解13

步骤13

挤上奶油和馅料
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解14

步骤14

包严实，减掉多余的部分
软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️的做法图解15

步骤15

又白又圆的雪媚娘做好了

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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