四喜福袋

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秋鸽私厨

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四喜福袋的用料

饺子皮 8张	玉米粒三勺
豌豆三勺	胡萝卜粒两勺
虾仁 8只	韭菜 8根
生抽 2勺	蚝油 1勺
油 2汤匙

四喜福袋的做法

步骤1

制作饺子皮包时蔬的方法: 1.将饺子皮的每一张涂上油，接着将8张叠放在一起，擀得很薄以备后用； 2.首先烧开水，当水沸腾时，将饺子的皮放入锅中蒸至熟透，以备后用； 3.首先，将胡萝卜削去外皮并清洗干净，然后切成小丁；葱和蒜也需要洗净并切成末；玉米需要被拆成小块并清洗干净；虾仁、青豆和韭菜也需要清洗干净以备后用； 4.首先将锅烧开并加水，当水开始沸腾时，加入切好的蔬菜粒，焯烫大约2分钟后取出，接着放入韭菜继续煮，直到韭菜颜色发生变化后取出； 5.首先将锅烧热并加油，当油温上升时，加入切好的葱和蒜炒至香味四溢，接着放入虾仁，持续翻炒直到虾仁的颜色发生变化； 6.在锅里加入之前焯过水的蔬菜粒进行翻炒，然后加入2勺生抽和1勺蚝油，持续搅拌直至均匀； 7.从锅中取出已经蒸熟的饺子皮，放入已经炒制好的馅料，接着用韭菜将其捆绑。