排骨年糕小娃家庭版

排骨年糕小娃家庭版

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涓涓小溪长流水
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黄河路美食，每份味道都值得被记录的可能，而今要数繁花中的鲜得来排骨年糕，热身完毕后热点吃货起来了，回想：排骨年糕在上海，发源地西藏中路光明中学隔壁最有名气，而是从早买到晚客源不断，从前小囡都知道，选择食材：大排 板条年又叫鞋底板年糕，各上酱做一种口味酸甜鲜，但又不是醋味⋯，所以又叫鲜得来排骨年糕，在家也能复刻这份小娃版排骨年糕，今日也有兴致做了起来，出于对一种美食的回味和回忆，美食为每一位创作者就有机会上分享于此
参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

排骨年糕小娃家庭版的用料

排骨 6块 中排年 500克
面粉 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 葱 3根
味达美葱姜料洒 2勺 太太乐小炒鲜 1勺
太太乐蚝油 半勺 0卡糖 2勺
葱伴侣甜面酱 1勺 油醋汁 1勺
蔬菜汁 1勺 油 适量

排骨年糕小娃家庭版的做法

#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解1

步骤1

娃儿一份回忆 排骨和年 好食好吃
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解2

步骤2

食材： 排骨 中排年糕 鸡蛋
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解3

步骤3

将排骨拍打至松散型状态
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解4

步骤4

进行腌制加入少许生抽 姜末 生粉 少许胡椒粉 蚝油 料酒 鸡蛋
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解5

步骤5

腌制后拍上少许面粉
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解6

步骤6

放入油锅煎炸成
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解7

步骤7

金黄色捞出备用
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解8

步骤8

将蛋糊中放入中排年
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解9

步骤9

中排年糕煎至金黄
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解10

步骤10

各一勺调料酱料，油醋汁略多一些，再二勺0卡糖
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解11

步骤11

起锅倒入酱料 放入葱条
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解12

步骤12

放入排骨
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解13

步骤13

架上煎熟年糕
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解14

步骤14

年入底 排骨烧出酱香味
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解15

步骤15

一盘香浓可口排骨年粒好了
#黄河路美食#排骨年糕小娃家庭版的做法图解16

步骤16

给娃儿来上一份排骨年糕！回味无穷哦

排骨年糕小娃家庭版的烹饪技巧

黄河路之美食街，排骨年平常之食，确被人遗忘，繁花让人重新燃起吃的欲望，谢谢你的关注，分享互关交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 蚝油味 香 酱香味
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