蛋卷

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蛋卷的用料

鸡蛋 4个 猪肉末（三分肥七分瘦） 250克
太太乐原味鲜减盐生抽 10g 料酒 10g
盐 2g 葱花 20g
姜末 20g 食用油 20g

蛋卷的做法

#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解1

步骤1

肉馅加入生抽、盐、姜末、葱花、鸡蛋搅匀
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解2

步骤2

调好的肉馅
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗内搅匀
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅预热后放入蛋液
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解5

步骤5

煎好的蛋饼
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋饼上抹一层调好的肉馅卷起来
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解7

步骤7

放入盘内，蒸锅大火烧开转中火10分钟
#家乡年味 鲜才够味#蛋卷的做法图解8

步骤8

出锅，切块装盘

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煎 锅具 蒸锅 平底锅
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