清蒸鳗鱼干

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小花生妈
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朋友送的温州特产，鳗鱼干（油鳗），美味的食材只需要最简单的烹饪
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清蒸鳗鱼干的用料

鳗鱼干 300g 料酒 5ml
米醋 15ml 生抽 2勺
姜丝 少许 香葱 少许

清蒸鳗鱼干的做法

清蒸鳗鱼干的做法图解1

步骤1

鳗鱼干切块
清蒸鳗鱼干的做法图解2

步骤2

切成大小均匀的块
清蒸鳗鱼干的做法图解3

步骤3

清洗一下
清蒸鳗鱼干的做法图解4

步骤4

摆入盘中，加入少许料酒、生抽、米醋
清蒸鳗鱼干的做法图解5

步骤5

加上姜丝和香葱段
清蒸鳗鱼干的做法图解6

步骤6

格兰仕微蒸烤炸一体机（100度15分钟）
清蒸鳗鱼干的做法图解7

步骤7

十五分钟后就可以吃啦～鲜美异常。肉质肥厚弹牙，连细刺都蒸软了。

清蒸鳗鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25 · 北京

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 格兰仕 酸 微酸 辣
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