逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️

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软炸里脊，逢年过节，都有它的身影，它可是餐桌小吃的重要担当！在家轻松自制，味道超绝，做法简单，又香又脆，人人皆可秒变大厨！
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软炸里脊的用料

里脊肉 300克 酥肉粉 80克
鸡蛋 1个 淀粉 1勺
太太乐鲜鸡汁 15克 太太乐料酒 1勺
太太乐芝麻香油 1勺 盐 3克
花椒粉 1克 蚝油 2勺
糖 3克 炸油 700ml

软炸里脊的做法

逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解1

步骤1

准备好里脊肉片。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解2

步骤2

加入盐、花椒粉、蚝油、太太乐鲜鸡汁。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解3

步骤3

再加入太太乐芝麻香油。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解4

步骤4

再加入糖、太太乐料酒、淀粉。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解5

步骤5

揉拌均匀，腌制30分钟。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解6

步骤6

加入少许水、酥肉粉、鸡蛋搅拌均匀。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解7

步骤7

把肉片裹满面糊。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解8

步骤8

锅中倒入油，加热至六成热，逐一下入肉条，炸至金黄。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解9

步骤9

用吸油纸吸去多余的油脂。
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解10

步骤10

香酥，嫩滑，爽口的软炸里脊就上桌了！
逢年过节重要担当❗️软炸里脊‼️#家乡年味 鲜才够味#的做法图解11

步骤11

味道超绝，做法简单，又香又脆，人人皆可秒变大厨！

软炸里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炸 太太乐 咸 蚝油味
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