天妇罗炸虾

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天妇罗炸虾的用料

新鲜海虾 500克 盐 2克
胡椒粉 1勺 低筋粉 25克
蛋黄 1个 冰水 40
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 鸡蛋液 适量
淀粉 适量

天妇罗炸虾的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解2

步骤2

用刀把这条线切断几断，但不要把肉切开。再翻到背面用手压一下虾肉。
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解3

步骤3

盐和胡椒腌制一下。
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解4

步骤4

冰水，低筋粉，蛋黄调成面糊
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解5

步骤5

提前准备的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解7

步骤7

用手滴入调好的面糊下锅
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解8

步骤8

炸好是这个样子
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解9

步骤9

准备鸡蛋液和淀粉
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解10

步骤10

虾肉沾取淀粉
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解11

步骤11

再沾取鸡蛋液。
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解12

步骤12

最后裹一层就可以下锅了
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解13

步骤13

炸熟至金黄酥脆即可。
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解14

步骤14

看看，是不是很有食欲呢!
#寻味外婆乡，香聚中国年#天妇罗炸虾的做法图解15

步骤15

炸制食物还得是菜籽油哦！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油推荐给大家！

天妇罗炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 东东摄影 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 金龙鱼 午餐 晚餐 咸
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