菜籽油发面饼

精品
13.9万 浏览 4433 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

发面饼比较暄软，易消化，当做三餐主食再好不过，两次加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油让饼更香更柔软，烙制时，锅中放入菜籽油可使饼皮口感酥脆，香气四溢。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

菜籽油发面饼的用料

中筋面粉 400克 酵母 4克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克 盐 5克
十三香粉 3克 温水 280克

菜籽油发面饼的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解1

步骤1

面粉和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解2

步骤2

面粉中加入酵母粉。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解3

步骤3

添加温水，和成絮状。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，静置饧发。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解5

步骤5

面已发好。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解6

步骤6

移至面板，揉匀排气。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解7

步骤7

分成几份。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解8

步骤8

取一份擀成圆片。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解9

步骤9

撒上少许盐和十三香粉。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解10

步骤10

淋上适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解11

步骤11

卷起来，长条状。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解12

步骤12

再从一端卷成圆。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解13

步骤13

擀成圆片。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解14

步骤14

锅中放入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，加热。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解15

步骤15

放入饼胚。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解16

步骤16

烙至两面金黄出锅，再烙下一张。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法图解17

步骤17

出锅，趁热吃，外皮酥脆。

菜籽油发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 金龙鱼 主食 饼 发面饼
上传我做的这道菜

菜籽油发面饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油发面饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活