胭脂萝卜

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超级下饭解腻的胭脂萝卜
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

胭脂萝卜的用料

白萝卜 两根 大红浙醋 适量
砂糖或者冰糖 适量 姜片 适量
蒜片 少许 花椒 适量
小米辣 适量 盐 适量

胭脂萝卜的做法

胭脂萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切片撒上适量的盐腌制半小时
胭脂萝卜的做法图解2

步骤2

半小时后挤掉腌制萝卜的水
胭脂萝卜的做法图解3

步骤3

切好小米辣、姜片、蒜片备用
胭脂萝卜的做法图解4

步骤4

大红浙醋、姜片、蒜片、砂糖或者冰糖、小米辣、花椒进行调味，加入一些凉白开
胭脂萝卜的做法图解5

步骤5

腌制一晚很入味，很脆餐桌上放一小碟，很下饭，很解腻。

胭脂萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07 · 重庆市

©本菜谱的做法由 小吖爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 腌 酸 微酸 辣
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