辣炒大盘鸡

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大吉大利
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辣炒大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 1个
豪吉麻辣川香汁 25克 青椒 1个
生姜 4片 大蒜 5粒
八角 1粒 冰糖 5克
食盐 1勺 豪吉鸡精 1勺

辣炒大盘鸡的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解1

步骤1

食材
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿斩块，放凉水姜片，料酒焯水。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒油放焯水的鸡块，炒变色，加入姜片八角蒜片翻炒。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱，25克豪吉麻辣川香汁。打开盖子就闻到特别香。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解5

步骤5

加一碗水煮10分钟后，加入土豆块煮熟。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解6

步骤6

放入青椒炒断生即可。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解7

步骤7

加入豪吉鸡精调味出锅。
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解8

步骤8

特别有食欲
#龙年好运来 乐享豪吉味#辣炒大盘鸡的做法图解9

步骤9

香喷喷

辣炒大盘鸡的烹饪技巧

冷水焯鸡块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08 · 北京

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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