步步高升《炒年糕》

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大年初一，我们这边的习俗是不杀生，也有人会在初一吃素，今天应个节来个素炒年糕，祝大家新一年步步高升！
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炒年糕的用料

年糕 200g 豪吉麻辣川香汁 1勺
豪吉鸡精 少许 蒜苗 1根
香芹 1棵 盐 少许

炒年糕的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解1

步骤1

年糕切片，蒜苗和香芹洗干净切段。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解2

步骤2

热锅下油，下芹菜和蒜苗炒香。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解3

步骤3

把配菜装起，年糕下锅翻炒。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解4

步骤4

炒至年糕变软，加入豪吉麻辣川香汁。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解5

步骤5

加了豪吉麻辣川香汁，年糕马上好看了。翻炒均匀后把刚才的配菜下锅。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解6

步骤6

加少许盐和豪吉鸡精，翻炒均匀。
#龙年好运来 乐享豪吉味#步步高升《炒年糕》的做法图解7

步骤7

装碟开动，虽然没肉肉，但是用了豪吉麻辣川香汁和鸡精调味，也是很美味！

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
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