椰香小面包

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参与活动: #新年好食，只炼好事#

椰香小面包的用料

高粉 450克 白糖 90克
酵母 5克 盐 5克
黄油 40克 雀巢椰浆 170克
鸡蛋 1个 纯牛奶 140毫升
表面装饰椰蓉 少许

椰香小面包的做法

#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解1

步骤1

搅拌盆中加入雀巢椰浆，除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀，揉出厚膜
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解2

步骤2

加入盐黄油揉出薄薄的手套膜
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解3

步骤3

面团滚圆发酵到1.5倍大
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团轻轻按压排气，分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解5

步骤5

面团揉圆，放烤盘中，二次发酵到1.5倍大
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面包取出表面刷牛奶，撒椰蓉，烤箱预热
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解7

步骤7

放烤箱中下层180度烘烤25分钟左右，表面上色加盖锡纸
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解8

步骤8

成品图
#新年好食，只炼好事#椰香小面包的做法图解9

步骤9

松软香甜，大人小孩都爱吃的小面包

椰香小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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