沙茶牛肉煲

精品 独家
8.3万 浏览 2690 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

牛肉鲜嫩，连爱塞牙的老爸都赞不绝口腐竹吸饱了汤汁，儿子拌面吃得带劲，全家人都夸我会做，加了太太乐鲜鸡汁，沙茶牛肉煲浓郁味道足。
参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#

沙茶牛肉煲的用料

牛肉 200克 腐竹 2把
洋葱 半个 姜片 3片
沙茶酱 2勺 生抽 2勺
蚝油 2勺 糖 4克
盐 2克 淀粉 2勺
太太乐鸡汁 1泵 彩椒 少许

沙茶牛肉煲的做法

#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解2

步骤2

腐竹泡好后切段；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解3

步骤3

牛肉片中加沙茶酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖2g、淀粉1勺、水少许，抓匀后腌制入味；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解4

步骤4

表面喷点油锁住水分；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解5

步骤5

再调个碗汁：沙茶酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、太太乐鲜鸡汁1泵、糖2g、盐2g、淀粉1勺、水半碗，搅拌均匀备用；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解6

步骤6

砂锅中爆香洋葱和姜片；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解7

步骤7

倒入腐竹；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解8

步骤8

在铺满一层牛肉；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解9

步骤9

倒入配好的碗汁；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解10

步骤10

盖好锅盖，焖煮5分钟，肉片熟了即可；
#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法图解11

步骤11

表面撒彩椒装饰；

沙茶牛肉煲的烹饪技巧

半糖有话说～ 肉片薄切，焖熟不老；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

沙茶牛肉煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活