酥炸脆鳕鱼

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媚子轻轻
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在肯德基吃过鳕鱼，是面包糠炸的酥脆可口，家里没有面包糠，我就用面粉和淀粉炸一下，也很好吃

酥炸脆鳕鱼的用料

鸡蛋 1个 面粉 50克
盐、十三香、酱油 少许 鳕鱼 300克
淀粉 50克 油 100ml

酥炸脆鳕鱼的做法

酥炸脆鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼切块，放入盐13香酱油，腌20分钟
酥炸脆鳕鱼的做法图解2

步骤2

放入面粉、淀粉、水、搅成糊状再放入一个鸡蛋，搅匀
酥炸脆鳕鱼的做法图解3

步骤3

油烧热，将腌好的鳕鱼，放入锅中，小火慢炸
酥炸脆鳕鱼的做法图解4

步骤4

一面炸黄，翻过来，炸另一面
酥炸脆鳕鱼的做法图解5

步骤5

炸至金黄，出锅，和肯德基的一样酥脆可口

酥炸脆鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 香 酱香味 荤菜
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