香菇糯米烧麦（素）

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香菇糯米烧麦的用料

糯米 200克 干香菇 若干
耗油 10g 老抽 5毫升
生抽 10毫升 剁椒酱 20g
烧麦皮 15张

香菇糯米烧麦的做法

香菇糯米烧麦（素）的做法图解1

步骤1

糯米洗干净，冷水浸泡过夜。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解2

步骤2

香菇泡发
香菇糯米烧麦（素）的做法图解3

步骤3

切碎的香菇丁和糯米混合。 糯米在使用前需要淘洗一遍。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解4

步骤4

调好的调料（生抽、老抽、耗油）和香菇、糯米搅拌。 高压锅蒸熟。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解5

步骤5

取出晾凉备用
香菇糯米烧麦（素）的做法图解6

步骤6

加入剁椒酱，搅拌均匀。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解7

步骤7

现成的烧麦皮。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解8

步骤8

馅料放在中间，向上一抓，就包好了。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解9

步骤9

包好长这样。
香菇糯米烧麦（素）的做法图解10

步骤10

上火蒸15分钟即可～
香菇糯米烧麦（素）的做法图解11

步骤11

开饭啦！

香菇糯米烧麦的烹饪技巧

妈妈不吃肉，所以是素香菇糯米烧麦，要是有点酸豆角…好像也不是不可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-27

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 香 咸 主食
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