阿胶冻

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减肥路太长
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自己制作阿胶冻方法非常简单，每天挖一小勺，加一盒热牛奶，搅拌均匀来喝，很好喝，女性补气血的佳品！
参与活动: #本周热榜来袭！#

阿胶冻的用料

东阿阿胶 4片（125克） 黄酒 250克

阿胶冻的做法

阿胶冻#本周热榜#的做法图解1

步骤1

取4片阿胶，一连带着塑料盒不要打开，用刀把锤碎成这样后，打开放到一个大碗里
阿胶冻#本周热榜#的做法图解2

步骤2

倒入250毫升黄酒，黄酒和阿胶比例2:1，泡30个小时，中间分别拿筷子搅拌两次
阿胶冻#本周热榜#的做法图解3

步骤3

之后放到锅里大火烧开，中小火隔水蒸两个半小时左右，蒸的时候大碗上面要当个盖子或者盘子盖住，蒸好以后用筷子再搅拌均匀保证都已经化开
阿胶冻#本周热榜#的做法图解4

步骤4

凉了以后，盖盖子放冰箱冷藏24小时以上
阿胶冻#本周热榜#的做法图解5

步骤5

成这样的冻状就可以啦，每天喝的时候挖一勺，冲热牛奶，很好喝！

阿胶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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