葱油海米蛋炒饭

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自制葱油海米酱，用来炒油麦菜或者做蛋炒饭十分鲜美！

葱油海米蛋炒饭的用料

大葱 1根 植物油 适量
海米 适量

葱油海米蛋炒饭的做法

葱油海米蛋炒饭的做法图解1

步骤1

大小海米泡一下，控干水分。准备一个干净的玻璃瓶子。注意虾皮不合适因为容易糊。
葱油海米蛋炒饭的做法图解2

步骤2

中小火炸葱油，可以多倒点油，到两面金黄就把葱段捞出来不要了。
葱油海米蛋炒饭的做法图解3

步骤3

先放些香葱继续中小火，然后再放入海米。放海鲜酱油，蒸鱼豉油和少许盐。注意不要炸糊了。炸的基本变色就可以放凉装瓶。
葱油海米蛋炒饭的做法图解4

步骤4

装瓶盖上盖子放在冰箱里能保存挺长时间。
葱油海米蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放冰箱保存炒菜的时候直接挖出来一勺，炒油麦菜味道鲜美。
葱油海米蛋炒饭的做法图解6

步骤6

用来做蛋炒饭味道好极了

葱油海米蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-02

©本菜谱的做法由 我是独行侠 编写，未经授权不得转载
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