家常土豆脆哨

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王小聪～～
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家附近开了家贵州酸汤牛肉，有个土豆脆哨挺好吃，然后就网上买现成的脆哨利用家里现有食材做来吃，平时可以当零食吃

家常土豆脆哨的用料

土豆 2-3个 丁家脆哨（精哨） 100g
嫩蒜苔 适量 姜、蒜 少许
花椒 酌情 干红辣椒 酌情
白芝麻 少许 生抽 小半勺
盐 适量 鸡精 适量
味精 适量 油 适量

家常土豆脆哨的做法

家常土豆脆哨的做法图解1

步骤1

土豆切丁，蒜苔切段，备用
家常土豆脆哨的做法图解2

步骤2

锅内热油
家常土豆脆哨的做法图解3

步骤3

土豆下锅炸至金黄酥脆捞出备用
家常土豆脆哨的做法图解4

步骤4

蒜苔下锅过油捞出备用
家常土豆脆哨的做法图解5

步骤5

准备姜蒜末、干辣椒、花椒、芝麻备用
家常土豆脆哨的做法图解6

步骤6

锅内热油放姜蒜末
家常土豆脆哨的做法图解7

步骤7

将干辣椒、花椒、芝麻放下去煸炒
家常土豆脆哨的做法图解8

步骤8

将炸好的土豆、蒜苔、脆哨（开始忘记拍照了，尴尬）倒入锅中煸炒
家常土豆脆哨的做法图解9

步骤9

放入盐和生抽翻炒均匀，最后这么点鸡精味精翻炒出锅
家常土豆脆哨的做法图解10

步骤10

蒜苔也可以用蒜苗小葱代替，我是将就家里食材做的，喜欢什么放什么，完美！

家常土豆脆哨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05

©本菜谱的做法由 王小聪～～ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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