煎甜粿煎年糕

煎甜粿煎年糕

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“无可奈何炊甜粿”，这是以前潮汕人去东南亚打拼的年代盛行的一句话，意思是比打拼的潮汕人坐船远行，因为一直在船上数日，肚子饿了充饥就是吃这个“甜粿”，其实就是用糯米粉，糖搅拌后用数几个小时柴火蒸出来的糕点，可以保存很长时间！现在每年过年都会蒸，形成的一种饮食文化，而且也有“高升”的寓意，今天我就煎这个“甜粿”，为大家展示一下潮汕这个年糕的特色吃法！
参与活动: #女神野餐指南#

煎年糕的用料

甜粄/甜粿/年糕 适量 鸡蛋 1个

煎年糕的做法

#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解1

步骤1

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解2

步骤2

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解3

步骤3

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解4

步骤4

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解5

步骤5

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解6

步骤6

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解7

步骤7

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解8

步骤8

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解9

步骤9

步骤如图所示
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕的做法图解10

步骤10

步骤如图所示

煎年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 主食 年糕 香
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