双椒（剁椒）鱼头

双椒（剁椒）鱼头

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鱼头的用料

鱼头1个 一个 红剁椒 90g
绿剁椒 90g 香葱 3根
生姜 3块 料酒 适量

鱼头的做法

双椒（剁椒）鱼头的做法图解1

步骤1

青剁椒没那么辣，红剁椒比较辣
双椒（剁椒）鱼头的做法图解2

步骤2

好大一条鱼
双椒（剁椒）鱼头的做法图解3

步骤3

头切下来后先用料酒生姜腌制一下
双椒（剁椒）鱼头的做法图解4

步骤4

然后均匀的抹上剁椒，放上葱，底下一层料酒
双椒（剁椒）鱼头的做法图解5

步骤5

水开后放入鱼头，蒸20分钟左右
双椒（剁椒）鱼头的做法图解6

步骤6

因为剁椒有咸味，所以不用额外再撒盐啦。超级简单又下饭。快去试试吧。

鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-09 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
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    / 7 双椒（剁椒）鱼头的做法步骤

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