番茄牛肉滑蛋拌饭

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

番茄牛肉滑蛋拌饭的用料

牛肉 60克 番茄 1个
鸡蛋 2个 盐 适量
番茄酱 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 生粉 适量

番茄牛肉滑蛋拌饭的做法

番茄牛肉滑蛋拌饭的做法图解1

步骤1

牛肉切片泡去血水，放入小苏打、黑胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后用食用油封住水分； 鸡蛋打散后，炒熟备用； 热锅凉油，爆香花椒粉、放入牛肉炒至变色后盛出备用；
番茄牛肉滑蛋拌饭的做法图解2

步骤2

再次放油后，放入蒜末炒出香味；
番茄牛肉滑蛋拌饭的做法图解3

步骤3

倒入西红柿丁、炒出躺在，调入蕃茄酱、少许白糖翻炒均匀，调入生抽、盐、黑胡椒碎翻炒均匀；
番茄牛肉滑蛋拌饭的做法图解4

步骤4

放入牛肉和鸡蛋翻炒均匀；
番茄牛肉滑蛋拌饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭拌匀即可～

番茄牛肉滑蛋拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 酸 茄汁味

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