笋丝肉丝炒豆干

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酷酷哒小雨儿桐桐
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春笋上市赶紧尝个鲜吧

笋丝肉丝炒豆干的用料

瘦肉 150克 豆干 120克
春笋 350克 盐 适量

笋丝肉丝炒豆干的做法

笋丝肉丝炒豆干的做法图解1

步骤1

准备食材
笋丝肉丝炒豆干的做法图解2

步骤2

所有食材洗净、切丝，瘦肉用盐和料酒腌制10分钟
笋丝肉丝炒豆干的做法图解3

步骤3

春笋先焯水去草酸
笋丝肉丝炒豆干的做法图解4

步骤4

热锅冷油快炒瘦肉，变色即出锅
笋丝肉丝炒豆干的做法图解5

步骤5

热锅冷油炒笋丝和豆干
笋丝肉丝炒豆干的做法图解6

步骤6

放入肉丝
笋丝肉丝炒豆干的做法图解7

步骤7

加小碗一碗水，适量盐，煮7、8分钟
笋丝肉丝炒豆干的做法图解8

步骤8

可以下饭，也可以做面条的浇头，都好吃

笋丝肉丝炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酷酷哒小雨儿桐桐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 焯 荤菜
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