营养早餐之皮蛋瘦肉粥

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今天来做个咸口的皮蛋瘦肉粥，咸香软糯一口下肚暖和和
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 1杯 皮蛋 2个
里脊肉 150克 生姜片 少许
葱 1根 盐 适量
油 适量 白胡椒粉 1克
玉米淀粉 适量 开水 1500毫升

皮蛋瘦肉粥的做法

营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

先把大米用水泡一个小时，然后去准备皮蛋，处理猪里脊
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

猪里脊切片，切丝都可以，加入姜片，生抽，白胡椒粉，少许玉米淀粉，盐和食用油抓匀一起腌制20分钟
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

大米泡好，放一个皮蛋一起抓匀，再加一勺油拌匀
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

倒入滚烫的开水上锅煮，大火烧开小火慢煮
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

煮出米油
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

加入另外一个切碎的皮蛋和腌制好的猪里脊，搅散继续煮10到15分钟
营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱花，享受早餐吧！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-15

©本菜谱的做法由 悠然有趣 编写，未经授权不得转载
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