下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗

下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗

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小米粒喂食记
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下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的用料

鸡胗 300克 盐 适量克
啤酒 半瓶 蒜 5瓣
姜 5片 小米辣 9个
泡椒 7个 泡脚水 半饭碗
生抽 1勺 蚝油 1勺
老抽 少许勺 胡椒粉 少许勺
米酒 1勺 盐 适量克
鸡精 少许勺

下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法

下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

锅里不用放油，把洗净的鸡胗放进去
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

放盐
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

半罐啤酒
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

大火炒至变色，倒掉汁水，盛出备用
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

锅里放油，大蒜姜丝
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

小米辣和泡椒
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解7

步骤7

炒香
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解8

步骤8

放入鸡胗，翻炒均匀
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解9

步骤9

开小火放屏幕上的调料
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解10

步骤10

泡椒水记得放
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解11

步骤11

大火爆炒2分钟入味
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解12

步骤12

家里有蒜叶的还可以放几片
下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的做法图解13

步骤13

超好吃

下饭菜下酒菜酸辣爆炒鸡胗的烹饪技巧

没技巧哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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