红豆馅

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成品1300克为宜
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红豆馅的用料

红豆 500克 水 1300克
红糖 80克 玉米油 60克

红豆馅的做法

红豆馅的做法图解1

步骤1

高压锅煮熟后，倒入不粘锅，加入红糖。
红豆馅的做法图解2

步骤2

熬到糖化开
红豆馅的做法图解3

步骤3

加入玉米油，小火慢熬，不停翻炒。
红豆馅的做法图解4

步骤4

炒到不沾硅胶铲即可关火，晾凉，可以用手攥成团。

红豆馅的烹饪技巧

如果用电饭锅档位，需要加水1500克。 如果用高压锅档位，需要加水1250克。 普通电饭锅，泡一晚的红豆加水1000克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-23 · 北京

©本菜谱的做法由 榴芒少爷 编写，未经授权不得转载
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