云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑

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当代老作家兼美食家汪曾祺先生在《故乡的野菜》一文中，有“枸杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水”之句，读来极美，也极贴切。 《诗经》里有关枸杞的作品达7首之多，如“陟彼北山，言采其杞”“南山有杞，北山有李……乐只君子，德音不已”“载飞载止，集于苞杞”“湛湛露斯，在彼杞棘。显允君子，莫不令德” 把微苦比做春天的味道。苦尽甘来既是甜
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枸杞叶鸡蛋粑粑的用料

枸杞尖 100克 鸡蛋 2个
水 100克 糯米粉 20克
盐 2克

枸杞叶鸡蛋粑粑的做法

云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解1

步骤1

枸杞尖洗净 准备鸡蛋
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解3

步骤3

加入枸杞尖
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解4

步骤4

加入盐 搅拌均匀
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解5

步骤5

锅里倒入油
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解6

步骤6

小火倒入和好的枸杞尖鸡蛋
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解7

步骤7

盛出
云南春日宴～枸杞叶鸡蛋粑粑的做法图解8

步骤8

开炫啦 苦中带甜

枸杞叶鸡蛋粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 午餐 晚餐 烙 中国菜
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