黑椒牛肉粒

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里屿
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黑椒牛肉粒的用料

牛肉 200克 大蒜 5瓣
食用油 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 1勺 白糖 1勺
淀粉 1勺 黑胡椒粒 适量

黑椒牛肉粒的做法

黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉粒中放入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，在用食用油封住水分；
黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉、牛肉粒翻炒至变色后盛出备用；
黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

锅中再次放油，放入蒜瓣炒出蒜油；
黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇炒至表面微焦后盛出备用；
黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

锅中留底油，多一点的黑胡椒碎炒香；
黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇、牛肉、青红椒，调入生抽、盐、白糖翻炒均匀即可～

黑椒牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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