滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱

滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱

精品 独家
12.9万 浏览 4412 收藏
收藏
Sudamao料理
Sudamao料理
＋ 关注


❗️金黄诱人的鸡腿肉，让每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与肉质的细腻 ❗️搭配上特制的照烧酱汁，甜中带鲜，浓郁而不腻，渗透进鸡肉的每一寸纹理之中 ❗️洋葱的加入，增添了一抹清甜，更在焖煮过程中释放出独特的香气，让人垂涎欲滴 ❗️半熟的滑嫩的蛋液，与鸡肉的香嫩完美融合，每一口都充盈着幸福感
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

滑蛋鸡腿饭的用料

鸡腿 2个 洋葱 半个
无菌蛋 3 小葱 1根

滑蛋鸡腿饭的做法

滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解1

步骤1

食材准备
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解2

步骤2

鸡腿肉去骨后，加入2勺腌肉淀粉，2勺料酒，1勺酱油，1勺黑胡椒粉，腌制十分钟
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解3

步骤3

无菌蛋打好备用
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解4

步骤4

洋葱切好备用
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解5

步骤5

调配浇汁: 照烧汁3勺、白砂糖1勺、高汤半块、料酒2勺、清水半碗，搅匀备用
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解6

步骤6

小火热油，鸡腿肉正反两面煎至色泽金黄，不需要全熟，盛出备用
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解7

步骤7

①小火热油，放入洋葱丝 ②洋葱变软后依次放入煎好的鸡腿肉跟酱汁 ③盖上锅盖，焖煮5分钟
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解8

步骤8

料汁收汁状态，均匀倒入蛋液，烹煮至蛋液半熟即可
滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法图解9

步骤9

搭配米饭 鲜嫩滑口，营养健康

滑蛋鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Sudamao料理 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 香 葱香味 荤菜
上传我做的这道菜

滑蛋鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活