【白灼丝瓜条】

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斯佳丽

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今天给大家分享一种清爽不油腻的菜肴----白灼丝瓜条。四月大批丝瓜抢“鲜”上市，瓜类蔬菜水分充足，鲜嫩多汁, 色泽青绿、味道清香，营养价值也是不可小看，含有大量维生素C、矿物质、膳食纤维等多种营养，常吃有润肤美白、清热去火、增强免疫力、延缓衰老、健脑、活血通络、减肥瘦身等功效，尤其是爱美的女性要多吃丝瓜，不仅能养颜美容，还能润肠通便帮助排出毒素。这道”白灼丝瓜条“，只需烧锅开水焯煮一下，再浇些珍选白灼汁就OK了，低脂低卡又饱腹，特适合于减肥的妹子们。
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白灼丝瓜条的用料

丝瓜 1根	珍选白灼汁 3勺
蒜 3瓣	红椒 2个
油盐适量

白灼丝瓜条的做法

步骤1

1. 准备好好原材料，将丝瓜去皮后切成条；

步骤2

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油，

步骤3

3. 将丝瓜条放进锅中焯煮熟；；

步骤4

4. 将焯好的丝瓜条放入碗中，加入一半的蒜末和红椒圈；

步骤5

5. 倒入适量的珍选白灼汁；

步骤6

6. 锅中放入少许油，将剩余的蒜蓉和红椒圈放进锅中煸炒香；

步骤7

7. 最后将烧香的油倒入焯好的丝瓜条中；

步骤8

8. 端上桌享用吧。

白灼丝瓜条的烹饪技巧

1. 丝瓜去皮后切成等宽的条，这样成熟度一致； 2. 焯丝瓜时加入少许盐和油能保持丝瓜翠绿的色泽； 3. 焯好的丝瓜条放入碗中，加入一半的蒜蓉和红椒，另一半蒜蓉和红椒则用油煸香后倒入，再加入珍选白灼汁； 4. 珍选白灼汁是用酱油、鱼露、盐等调整好的混合调味料汁，0脂肪，不油腻，是健身人士制作低脂食物的不错选择。
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创建时间:2024-04-05 · 湖北省

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

斯佳丽

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