香梨拌荠菜

香梨拌荠菜

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密码柯基
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这道菜基本不用什么调味料，全靠食物自身的味道层层搭配成丰富的口感，简单快手又营养，又很好吃。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

香梨拌荠菜的用料

野生荠菜 250g 香梨 半个
草莓6个 琥珀核桃 25g
葡萄干 25g克 橄榄油 适量
芝麻油 适量 盐 少许

香梨拌荠菜的做法

香梨拌荠菜的做法图解1

步骤1

荠菜团子是提前冷冻的，拿出来煮一下解冻即可
香梨拌荠菜的做法图解2

步骤2

琥珀核桃和葡萄干打碎
香梨拌荠菜的做法图解3

步骤3

荠菜拧干水分，和打碎的桃仁放一起
香梨拌荠菜的做法图解4

步骤4

香梨切碎
香梨拌荠菜的做法图解5

步骤5

一半的梨倒入荠菜里
香梨拌荠菜的做法图解6

步骤6

加点橄榄油，芝麻油和盐调味
香梨拌荠菜的做法图解7

步骤7

另一半梨淋一点橄榄油，避免变色
香梨拌荠菜的做法图解8

步骤8

切两个草莓放入梨中
香梨拌荠菜的做法图解9

步骤9

一层荠菜，一层水果，一层荠菜装入模具压成型
香梨拌荠菜的做法图解10

步骤10

摆个草莓装饰
香梨拌荠菜的做法图解11

步骤11

做好啦

香梨拌荠菜的烹饪技巧

荠菜一定要拧干 另外不喜欢甜味的可以减少葡萄干，但是核桃建议一定要用，那种空气感特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08

©本菜谱的做法由 密码柯基 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 咸 香 素菜 午餐
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