菠菜南瓜双色花卷

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菠菜南瓜双色花卷 今天用果蔬粉➕自发粉蒸一个双色花卷，蓬松喧软，好看又好吃！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

菠菜南瓜双色花卷的用料

家宴馒头自发粉 120克 水 80克
猪油(可不放) 5克 菠菜粉，南瓜粉适量 适量

菠菜南瓜双色花卷的做法

#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解1

步骤1

自发粉(不用另外加酵母)➕水➕猪油揉成面团，分成两份。 一份➕菠菜粉揉成绿色面团，一份➕南瓜粉揉成黄色面团(果蔬粉用量不同，成品颜色不同，我放的有点少了)。 两色面团分别擀成面片，撒盐，抹油，撒面粉，把黄色面片叠放绿色面团上。 按压平整，从一边卷起，搓成长条。
#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解2

步骤2

剁成大小均匀的面剂。 用筷子随意造型成好看的花卷。 密封发酵至1.5倍大，开火，上汽后蒸10分钟，焖5分钟。
#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解3

步骤3

花卷
#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解4

步骤4

双色花卷
#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解5

步骤5

双色花卷
#春天的鲜味#菠菜南瓜双色花卷的做法图解6

步骤6

双色花卷

菠菜南瓜双色花卷的烹饪技巧

温馨提示：自发粉不用另外加酵母粉，只需要加水就可以。 普通面粉需要加酵母粉(面粉100:酵母粉1)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 主食 花卷
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