裙带菜焗鲈鱼

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夏麦的私家小厨
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今天做了一道裙带菜焗鲈鱼[胜利] 一口下去， 裙带菜的大海气息， 配上嫩如蒜瓣的鲈鱼， 鲜甜而浪漫， 阳光沙滩海浪仙人掌的画面就在眼前[哇][哇] 鲈鱼， 是我心中超级赞的鱼中多面手[偷笑]， 刺少肉质鲜嫩，还腥味弱[强] 清蒸是最常见的， 但我最爱的做法是小火慢焗鲈鱼， 铺满有香气的配料， 比如~生姜大蒜芹菜洋葱， 不加一滴水， 出来后肉质鲜嫩多汁[笑脸][笑脸] 今天做的鲈鱼， 特意增加了裙带菜， 感觉风味up up， 爱了爱了！ 即使是同样的食材， 我也喜欢用不同的做法搭配出新的口感， 在我看来， 这是做菜的无限组合， 组合里也有无限可能[哇][哇] 保持新鲜感，探索永不止息， 这是做菜的宗旨， 也是人生的追求[笑脸]

裙带菜焗鲈鱼的用料

裙带菜 1小把 鲈鱼 1条
青椒 1个 芹菜 1/2根

裙带菜焗鲈鱼的做法

裙带菜焗鲈鱼的做法图解1

步骤1

热锅，放油，加入生姜大蒜辣椒芹菜，小火翻炒后，在上面铺一层鲈鱼，加入裙带菜，加少量水，盖上盖子，小火慢焗，出锅前加盐

裙带菜焗鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载
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