葡萄干红糖马拉糕

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马拉糕加了葡萄干，除了健脑、补心养肝、益气补血， 口感更加香甜了
参与活动: #打工人的健康营养餐#

葡萄干红糖马拉糕的用料

马拉糕专用粉 250克 红糖粉 90克
清水 230克 鸡蛋 2个
葡萄干 100克 耐高糖酵母粉 4克

葡萄干红糖马拉糕的做法

#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解2

步骤2

红糖粉放入锅中
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解3

步骤3

加入清水，加热至红糖粉完全融化
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解4

步骤4

放至常温后打入鸡蛋
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解5

步骤5

放入耐高糖酵母粉，搅拌均匀
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解6

步骤6

放入马拉糕专用粉
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解7

步骤7

完全搅拌均匀
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解8

步骤8

静置30-60分钟（看温度）
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解9

步骤9

发酵好的粉浆搅拌消泡
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解10

步骤10

放入葡萄干（没有可不放）拌匀
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解11

步骤11

容器涂抹一层油
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解12

步骤12

将粉浆倒入容器中
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解13

步骤13

盖上保鲜膜，用牙签扎些孔，待蒸锅水烧开后放入，大火蒸25分钟左右（看厚度调整）
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解14

步骤14

蒸好的马拉糕
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解15

步骤15

放凉后切片
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕的做法图解16

步骤16

成品图

葡萄干红糖马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 甜

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